給食食材産地情報提供にかかわる神戸市教育委員会からのお返事（2016/06/24）

給食食材の産地情報の提供に関するお問い合わせについて

神戸市教育委員会健康教育課です。

先日お問い合わせいただきました標記の件につきまして、

文部科学省の事務連絡H23.11.21では、
「給食実施者及び学校におかれましては、引き続き保護者等への必要な情報提供に配意をお願いいたします。
また、放射性物質に対する不安から、保護者等が弁当や水筒の持参を希望する事例もあることから、その際
には十分な説明と配慮をお願いいたします。」とされています。

情報の範囲等については、各団体の判断に委ねられており、本市では当日の産地情報は特別なご事情により
その日その給食を食べるかどうか判断をされる必要がある方のために提供しております。

このため、情報提供を依頼される方には、学校と児童のお名前を確認し在籍
確認をするとともにそのご事情（当日食べないという対応までされるのかど
うか）をお伺いさせていただいております。

ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

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神戸市教育委員会事務局指導部
健康教育課給食指導係

TEL:078-322-5790          FAX:078-322-6140

神戸市教育委員会への給食産地情報提供にかかわる意見＆質問（2016/06/17）

前投稿に続いて、
神戸市教育委員会へ意見＆質問のメールを出しました。
以下、メール文です。返答あれば即掲載いたします。


神戸市教育委員会事務局指導部
健康教育課給食指導係　御中

いつも、子どもたちのために尽力いただき、感謝申し上げます。
さて、昨日頂きましたメールについて、質問させていただきます。

文部科学省の事務連絡H23.11.21.　http://www.mext.go.jp/a_menu/saigaijohou/syousai/1313438.htm　において、
「給食実施者及び学校におかれましては、引き続き保護者等への必要な情報提供に
配意をお願いいたします。
また、放射性物質に対する不安から、
保護者等が弁当や水筒の持参を希望する事例もあることから、
その際には十分な説明と配慮をお願いいたします。」とあります。

まず、放射性物質による汚染や内部被ばくを懸念することが
「特別な事情」とは思えません。
「特別な事情」であれば全国での放射性物質検査は行われもしないはずですし、
現在の科学では、「100mSｖ以下が安全であるか危険であるかはわからない」が正しい見解です。
そして、産地情報提供の要件は「食材を食べるかどうか判断する」のではなく、
「必要な情報提供」を行うことであり、
弁当持参や水筒持参は別に十分な配慮が求められているものです。

したがって、こ頂きましたメール本文にある、
「情報提供を依頼される方には、学校と児童のお名前を確認し在籍
確認をするとともにそのご事情（当日食べないという対応までされるのかど
うか）をお伺いさせていただいております。」
というのは、児童名申告の根拠になるとは思えません。
また、食べることと情報を提供することは別の判断であり、
毎日の食材情報を見ていて、「大丈夫だな」と思えれば、弁当持参をやめられるとも考えます。
つまり、情報提供がなければ、食べるかどうかもわからないため、
選択肢として「食べない」しか残らないことになってしまいます。

さらに、「当日食べない」対応をするのかどうかまで確認するのであれば、
給食費の返還もきちんと担保されるべきです。

私たちは、「給食を食べさせたくない」のではなく、「安全な給食をみんなと一緒に食べさせたい」のです。
以上のことについてご理解をいただき、
再度、産地情報の提供にかかわっての児童名の申告及び、「特別な事情」について再考の上、
お考えを回答賜りたく思います。
ご返答をお待ちいたしております。

神戸市給食の安全を考える会
代表　ねこばいく
2016/06/17

神戸市における給食産地情報提供（メールでの）について、２つの事案と教育委員会の示した産地情報提供要件（2016/06/17）

今年、
神戸市教育委員会事務局指導部健康教育課給食指導係の
課長さんが交代されたそうです。

それでかどうかわかりませんが・・・
２つの事案が出てまいりました。

１つは・・・
私たちの会へ、「給食の産地情報がほしいが、どうすれば、教育委員会から送ってもらえるか？」
と、問い合わせがあり、
これまでの経験から、
産地情報については、神戸市教育委員会事務局 指導部 健康教育課
edu-kenkou@office.city.kobe.lg.jp　もしくは、
078-322-5790へ給食の産地情報をメールで前日にもらいたいと連絡してください。
その際、学校名を聞かれると思います。
学校をを言わないと、地区全部を対象に産地情報を送ってくる場合がありますので、
必ず、学校を伝えたほうがいいです。
また、その際、氏名やお子さんの学年などを聞かれると思いますが、
これは公表されることはないです。
特に、フォーマットとかはありません。
神戸市給食の安全を考える会に聞いた！と言ってくださってＯＫです。
先方もよく知ってるはずですので。
現在の課長はMさんという女性の方です。

とお答えしましたところ・・・

「産地情報は、必要なご事情のある場合についてだけだ」と答えが・・・。
さらに、まず、ホームページを見るように、と。
それでもどうしても、必要なら当該児童の名前を言うようにと。
相談されたAさんは
「子どもの名前を言うのも抵抗があるし、
産地を知りたいのは、内部被曝を予防するためであること。
産地を知りたいだけなのに、なぜ、学校名と親の名前を言っているのに、
それ以上、児童を特定せねばばらないのか」と疑問を持たれたそうです。

これまで、会のメンバーさんでも児童名を申告されて産地情報メールをもらっている方でも、
児童名を申告している人はほとんどいません。
そして、ホームページには生肉の産地情報は公開されていないばかりか、
１か月分をまとめて使用実績としての事後公開です。

毎日の食材産地を教えてほしいと言っているのに、１か月後の実績をみてくださいと。

どうも納得がいきません。

電話してみました。

児童名の申告を求められ戸惑っているとのケースがある、
これまで、児童名の申告について聞いたことがないし、私も申告していない。
要望書の回答にもあるように個別に問合せしているにもかかわらず、なぜ？
と聞いたところ、

在籍確認のためと返答をいただきました。

また、個人情報については、新学期等において、
転居などの場合などの在籍確認は行うとのことでした。
これまで転居連絡が無い事例が多いことが理由でした。
その他、個人情報を外部に漏らすことはないとのことですが、
周囲にも気をつかっている親の気持ちを理解して、
丁寧に案内してくださいと伝え、
産地情報提供の要件があれば、
メールを頂けるよう、お願いしました。

２つめ・・・
ツイッター経由で会にあったオハナシ。

神戸市小学校給食 加工品の産地詳細について、
先日メールで問合せたところ、産地詳細は今後は提供出来ないと回答ありました。
以前問合せた際は頂けたのですが。。残念です。

と声が・・・で、どんな具合かというと・・・

「提供可能な内容(例)」
しゅうまい【産地　北海道・千葉・鳥取・高知・九州・沖縄・ニュージーランド・アメリカ 加工地　福岡】

「今後は提供出来ないとされた内容(例)」
しゅうまい産地詳細
・玉葱（北海道・佐賀・ニュージーランド・アメリカ）
・ほうれん草（九州）
・生姜（千葉・高知・大分・熊本・宮崎・鹿児島）
・豚肉（鳥取・九州・沖縄）

・・・。
加工品の表記圧縮です。
これって、ひょっとして・・・○抜きじゃないですよね？
とも思える。

という中、

「１つめ」でお願いしてた「要件」がメールがきました。
教育委員会の示した産地情報提供要件

ご依頼のありました件につきまして、当日の産地情報は特別なご事情により
その日その食材を食べるかどうか判断をされる必要がある方のために提供し
ております。

このため、情報提供を依頼される方には、学校と児童のお名前を確認し在籍
確認をするとともにそのご事情（当日食べないという対応までされるのかど
うか）をお伺いさせていただいております。

ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。
（2016/06/16）

うーん・・・。これはお返事を出さねば・・・
ということでお返事はコチラ↓

神戸市教育委員会への給食産地情報提供にかかわる意見＆質問（2016/06/17）